UNOX — итальянские пароконвектоматы и конвекционные печи, популярные в пекарнях, кофейнях и сетях. Инжекторная подача пара, электроника Mind.Maps, компактные LineMicro для точек с выпечкой. Частые темы вызовов — моторы конвекции, ТЭНы и форсунки инжектора.
Засор форсунки инжектора, клапан подачи воды, накипь. Чистка и замена клапана.
Мотор конвекции, конденсатор запуска — ходовая позиция.
ТЭН, реле, термопара. Диагностика по коду на дисплее.
Плата управления, помехи по питанию. Проверка электрики до замены платы.
Разбор по теме: Пусконаладка оборудования при открытии кафе: чек-лист из 12 пунктов
ТЭНы, моторы, уплотнители и клапаны для ходовых моделей — на складе сети. Платы Mind.Maps — под заказ. Пекарни с ночной выпечкой ставим в приоритет по срокам.
Не выходит на температуру, не держит пар, ошибки на дисплее, течь бойлера, залипание клапана.
от 4 500 ₽Плиты, фритюрницы, грили, мармиты. Замена ТЭНов, термостатов, регуляторов, ремонт проводки.
от 3 000 ₽Установка, подключение к сетям, вывод на режим, инструктаж персонала и закрывающие документы.
от 6 000 ₽По телефону, через форму или за два касания в приложении «Свой мастер». Фиксируем модель, симптом и удобное время.
Мастер приезжает в срок, зафиксированный в договоре, находит причину и называет стоимость до начала работ. Не согласовали — не делаем.
Ходовые запчасти — в машине мастера, остальное везём со склада. Срок поставки редкой позиции сообщаем сразу.
Закрывающие документы для бухгалтерии, гарантия на работы 6 месяцев, вся история — в приложении.
Позвоните — оценим ситуацию по телефону, назовём срок приезда и вилку стоимости до того, как мастер выедет.
8 (800) 770-70-75