Санитарный контроль объекта по графику: плановые визиты, контрольные точки по схеме помещений и документы, которые закрывают требования ХАССП и программы производственного контроля.
Реакция на проблему, которую уже увидели гости или инспектор. Решает вспышку здесь и сейчас, но не отвечает на вопрос, откуда вредители пришли.
Система: обследование объекта, схема контрольных точек, визиты по графику, журнал с результатами каждого осмотра. Вредителей находят на этапе единичных особей, пока это ещё не проблема.
План помещений с точками контроля: где стоят станции мониторинга, ловушки и приманки и почему именно там.
Периодичность подбираем по типу объекта: обычно раз в месяц для кафе и чаще для пищевого производства.
Станции показывают активность вредителей раньше, чем её заметит персонал: по поедаемости приманки видно, что происходит на объекте.
После каждого визита — запись о состоянии точек, применённых средствах и рекомендациях. Это и есть то, что смотрит инспектор.
Если вредители появились между визитами, специалист приезжает без дополнительной платы за срочность.
Где щели, куда идёт миграция, что не так с хранением и вывозом отходов. Без этого обработка превращается в бесконечный цикл.
Требования к дезинсекции и дератизации на пищевом объекте — часть программы производственного контроля и принципов ХАССП. Вот что должно быть на руках.
Столько стоит месяц обслуживания по пакету «дезинсекция + дератизация» для небольшого заведения. Итоговая цена зависит от площади, числа помещений, периодичности визитов и текущего состояния объекта — считаем после бесплатного обследования.
Приедем, осмотрим помещения и предложим график с ценой. Обследование бесплатное и ни к чему не обязывает.
Специалист приезжает на объект, оценивает заселённость, состояние помещений и пути проникновения. Бесплатно и ни к чему не обязывает.
Получаете схему контрольных точек, график визитов и стоимость месяца обслуживания. Если объект нужно сначала привести в порядок — отдельно считаем первичную обработку.
Расставляем точки контроля, заводим журнал, дальше объект живёт по графику, а вы получаете отчёты после каждого визита.
Расскажите про объект — предложим график визитов и посчитаем месяц обслуживания.
+7 (473) 206-55-56