Что входит в договор сервисного обслуживания кухонного и холодильного оборудования, как рассчитывается ежемесячный платёж, когда абонентское ТО выгоднее разовых вызовов.
Это соглашение, по которому сервис берёт парк оборудования заведения на регулярное обслуживание: плановые визиты по графику, приоритет и фиксированное время реакции при авариях, бесплатная диагностика и выезд, скидка на работы. Заведение получает не «мастера по вызову», а ответственного за работоспособность кухни. У нас договор заключается после бесплатного аудита парка: приезжаем, осматриваем оборудование, фиксируем состояние и только потом называем сумму.
Запчасти, как правило, оплачиваются отдельно по факту — иначе в платёж закладывается риск, который вы оплачиваете, даже если ничего не сломалось.
Три множителя: парк (сколько единиц и какого класса — пароконвектомат и тоннельная посудомойка требуют больше внимания, чем мармит), периодичность (ежемесячно, ежеквартально) и окно реакции (24 часа по регламенту или ускоренное). Сети с несколькими точками получают единый договор с одной ответственной стороной и одним счётом. Тарифных «пакетов» у нас нет намеренно: два кафе с одинаковым количеством техники могут отличаться по нагрузке в три раза.
Выгоден, если на кухне от 8–10 единиц техники, заведение работает без выходных, есть бойлерные пароконвектоматы и промышленные посудомойки (вода — главный источник поломок), или это сеть с несколькими точками. Простой пароконвектомата в пятницу вечером стоит больше месячного платежа.
Не обязателен, если это небольшая кофейня с кофемашиной и одним холодильником — там разумнее разовые вызовы и плановая профилактика раз в полгода.
Заявка на странице «Договор на обслуживание» или по телефону. Бесплатный аудит парка занимает 1–2 часа, по итогам — акт состояния и коммерческое предложение с фиксированным ежемесячным платежом. Работаем с юрлицами по безналу в Москве, Воронеже, Ростове-на-Дону и Казани.
Установка, подключение к сетям, вывод на режим, инструктаж персонала и закрывающие документы.
от 6 000 ₽Не выходит на температуру, не держит пар, ошибки на дисплее, течь бойлера, залипание клапана.
от 4 500 ₽Шкафы, столы, витрины, камеры. Не держит температуру, обмерзает, течь фреона, шумит компрессор.
от 3 800 ₽Что означают ошибки E1, E2, E3, E4, E5, E6, E7, E8, E9 на пароконвектоматах Abat ПКА, что можно проверить самому и когда нужен мастер. Опыт сервисной сети «Свой мастер».
3 сентября 2026Почему холодильный шкаф или витрина в кафе не держат температуру: конденсатор, фреон, оттайка, уплотнитель, контроллер. Что проверить самому и когда звонить в сервис.
3 сентября 2026Как часто нужна декальцинация бойлера пароконвектомата и посудомоечной машины, чем грозит накипь, сколько стоит промывка. Практика сервиса «Свой мастер».
3 сентября 2026Что проверить до и во время пусконаладки пароконвектомата, посудомойки, холодильного и теплового оборудования при открытии кафе. Чек-лист сервиса «Свой мастер».
3 сентября 2026Почему купольная или фронтальная посудомоечная машина в кафе плохо моет: температура, химия, форсунки, давление, накипь. Что проверить самому и когда звать мастера.
Позвоните — оценим ситуацию по телефону, назовём срок приезда и вилку стоимости до того, как мастер выедет.
8 (800) 770-70-75